دنیا بھر میں بہت سے گھروں میں شراب کو ایک اہم مشروب سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس کی کوئی قیمت نہیں ہوتی۔ تاہم، کچھ مستثنیات ہیں کیونکہ شراب واقعی ایک دلچسپ پس منظر کے ساتھ مہنگی ہوتی ہے جس کی وجہ سے وہ دنیا کی مہنگی ترین شرابوں کی فہرست میں شامل ہوتی ہیں۔
بہت سے عوامل ہیں جو شراب کی مختلف اقسام کی قیمتوں میں فرق کا تعین کرتے ہیں جیسے - خام مال اور شراب بنانے کے اخراجات، بوتلنگ اور برانڈنگ کے اخراجات، شراب کی عمر، انگور اور ونٹیجز، قلت وغیرہ۔
دنیا کی 20 مہنگی ترین شراب
اگر آپ کو شراب کا جنون ہے اور آپ انہیں اکٹھا کرنا پسند کرتے ہیں یا کچھ نایاب ذائقوں کا مزہ چکھنے کے شوقین ہیں، تو آپ صحیح صفحہ پر ہیں کیونکہ ہم دنیا کی 20 مہنگی شراب کی بوتلوں پر بات کریں گے۔
ذیل کی فہرست ہے۔ دنیا بھر میں 20 مہنگی ترین شراب۔ انہیں فوری طور پر چیک کریں!
1. 1992 چیختا ہوا ایگل کیبرنیٹ
قیمت - $500,000
Screaming Eagle Cabernet تاریخ میں ریکارڈ کی گئی دنیا کی سب سے مہنگی شراب ہے۔ اسے ناپا ویلی وائن آکشن میں $500,000 کی حیران کن قیمت پر نیلام کیا گیا۔ نیلامی سے حاصل ہونے والی رقم خیراتی ادارے میں چلی گئی لیکن کوئی بھی اس بات سے اختلاف نہیں کر سکتا کہ قیمت کا ٹیگ کتنا معزز تھا۔
جین فلپس نے 1986 میں برانڈ خریدا جو اصل مالک اور بانی تھا۔ بہت کم لوگ اس حقیقت سے واقف ہیں کہ فصل کا حصہ ایک خاص بیرل میں کندہ شدہ چوٹی کے ساتھ بوڑھا تھا۔ یہ پرتعیش شراب بناوٹ کی تہوں کے ساتھ آلیشان، پکے اور گول پھلوں کے چکھنے کے اشارے فراہم کرتی ہے، اور اس شراب کا ہر گھونٹ الہی محسوس ہوتا ہے۔
2. 1945 جیروبام آف Chateau Mouton-Rothschild
قیمت - $310,000
Chateau Mouton-Rothschild کی Jeroboam دنیا کی دوسری مہنگی شراب ہے اور اسے بنی نوع انسان کے لیے اب تک کی سب سے بڑی ونٹیجز میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ یہ دوسری جنگ عظیم کے خاتمے کے بعد بوتل میں بند کیا گیا تھا جو تاریک وقت کے بعد امن کی علامت ہے۔
شراب بے شمار منفرد انداز کی حامل ہے۔ اسے اس صدی کی لافانی شرابوں میں سے ایک کے طور پر لیبل کیا گیا ہے جسے غیر ملکی، زیادہ پکی ہوئی، کافی، تمباکو، موچا اور ایشیائی مصالحوں کی موجودگی کی وجہ سے آسانی سے پہچانا جا سکتا ہے۔
3. 1947 چیٹو چیول بلانک
قیمت: $305,000
1947 چیٹو چیول بلانک وہ لوگ جو شراب کا گہرا شوق رکھتے ہیں اور شراب کے ماہر اسے 20ویں صدی کے بہترین اور بہترین Cheval Blanc میں سے ایک سمجھتے ہیں۔ شیول بلانک الکحل اور تیزابیت میں زیادہ ہے۔
1940 کی دہائی میں مشینی درجہ حرارت پر قابو پانے کی سہولت حاصل کرنا مشکل تھا جس میں ابال کے عمل کو کنٹرول کرنے میں مسائل تھے۔ گرم درجہ حرارت نے انگوروں کو پہنچایا جن میں چینی کی مقدار زیادہ تھی لہذا مرکب کو ٹھنڈا کرنے کے لیے برف شامل کی گئی۔ اس قسم کے ابال کا نتیجہ ایک شراب ہے جس میں فروٹ کیک، چاکلیٹ، چمڑے اور ایشیائی مسالوں کے چکھنے والے نوٹ شامل ہیں۔
4. 1907 جہاز کا تباہ شدہ Heidsieck
قیمت: $275,000
1907 جہاز سے تباہ شدہ ہیڈسیک وائن دریافت کی تاریخ میں نایاب اور بہترین دریافتوں میں سے ایک ہے۔ ان مہنگی ترین شرابوں کی تقریباً دو ہزار بوتلیں اس جہاز سے بچائی گئیں جس پر پہلی جنگ عظیم کے دوران جرمن ذیلی نے حملہ کیا تھا۔
یہ سامان روس کے زار نکولس II کی شاہی عدالت میں پہنچانے کے لیے جا رہا تھا جسے جرمن آبدوز نے نشانہ بنایا۔ 1998 میں جب اسے واپس لایا گیا تو جہاز کے ساتھ بوتلیں تقریباً 80 سال تک پانی کے اندر موجود رہیں۔ بوتلیں بعد میں مختلف نیلامیوں میں فروخت کی گئیں۔ چونکہ بوتلیں تقریباً 8 دہائیوں سے سمندر میں پھنسی ہوئی تھیں کچھ لوگوں نے سیپ کا ایک لطیف اشارہ دیکھا ہے۔
5. 1869 Chateau Lafite
قیمت: $230,000
1869 Chateau Lafite وائن ہماری دنیا کی مہنگی ترین شرابوں کی فہرست میں پانچویں نمبر پر ہے۔ جب یہ 1867-1869 میں اگائی گئی تھی تو یہ اس شراب کی نشوونما اور فصل کے لیے بہترین آب و ہوا تھی۔
اس شراب کے ہر گھونٹ میں گہرائی سے چیری نوٹ کے ساتھ متحرک ذائقہ پایا جاسکتا ہے۔ اس میں ایک عمدہ خشک ختم ہے جو آپ کے تالو میں بہت آسانی کے ساتھ چلا جاتا ہے۔ 1869 Chateau Lafite کو دنیا کی بہترین شرابوں میں شمار کیا جاتا ہے جسے کم از کم 15 سے 30 سال تک خمیر کیا جاتا ہے۔
6. 1787 Chateau Margaux
قیمت - $225,000
1787 Chateau Margaux سب سے مہنگی شرابوں میں سے ایک ہے جو کبھی Chateau Margaux نے تیار کی تھی۔ جب اس کا پتہ چلا تو شیشے میں T.H کے ابتدائی نشانات پائے گئے۔
خیال کیا جاتا تھا کہ یہ شراب امریکہ کے تیسرے صدر تھامس جیفرسن کی ملکیت تھی۔
7. Penfolds سے Ampoule
قیمت - $168,000
یہ شاید واحد شراب ہے جو امپول کی طرح دکھائی دیتی ہے، دوسری شرابوں کے برعکس جو زیادہ تر لمبی بوتل میں آتی ہے۔ یہ محدود ایڈیشن شراب جس کی تعداد صرف 12 ہے سب سے زیادہ جدید اور نایاب کنٹینر فارمیٹس میں سے ایک ہے۔
Penfolds کے گھر سے اس شراب کو چار حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے جسے چار کاریگروں نے بنایا تھا:
(a) شراب
(b) ایک ہوا بند اور مہر بند ہاتھ سے اڑا ہوا گلاس ایمپول میں رکھی ہوئی شراب
(c) ہاتھ سے اڑا ہوا شیشے کا باب اور
(d) ایک لکڑی کی کابینہ جس میں سب کچھ ایک ساتھ ہوتا ہے۔
8. 1999 ہنری جیر، ووسنے-رومانی کراس پیرانٹوکس
قیمت - $136,955
Henri Jayer شراب دنیا کی آٹھویں سب سے مہنگی شراب ہے جو اکثر برگنڈی اور شیمپین سے منسلک ہوتی ہے۔ اس شراب کے ہر گھونٹ میں، کوئی بلوط کے چکھنے والے نوٹ، زمین کا مرکب اور معدنیات محسوس کر سکتا ہے۔ اگرچہ اس میں مضبوط خصوصیات ہیں پھر بھی یہ ایک ہموار تکمیل دیتا ہے۔
Vosne-Romanée گرینڈ کرو انگور کے باغوں کا گھر ہے جو دنیا کی کچھ مہنگی بوتلوں کی تیاری کے لیے مشہور ہیں۔ اس جگہ کے جغرافیائی محل وقوع کی وجہ سے کہا جاتا ہے کہ یہاں تیار کی جانے والی شرابیں امیر، جنسی اور اشرافیہ کی خصوصیات کی حامل ہیں۔
9. 1945 Romanee Conti
قیمت - $123,900
رومنی کونٹی ریڈ وائن سال 1945 میں تیار کی گئی تھی جو اب تک کی بہترین اور لازوال شرابوں میں سے ایک ہے۔ Romanée-Conti انگور کا باغ جو 45 ایکڑ پر پھیلا ہوا ہے برگنڈی کا بہترین اور اعلیٰ معیار بناتا ہے۔
اس شراب کے اتنے مہنگے ہونے کی ایک اور وجہ بھی ہے کیونکہ موسمی حالات کی وجہ سے تقریباً 600 بوتلیں تیار کی گئی تھیں جس سے وہ محدود ایڈیشن کے ٹکڑے بنتے ہیں۔
10. 1811 Chateau D’YQUEM
قیمت - $117,000
شراب کے ذائقے کو بیان کرنا اور خوشبو کی وضاحت کرنا آسان ہے لیکن یہ سب سے مہنگی شراب مستثنیٰ ہے۔ Chateau D'YQUEM کی طرف سے پیچیدہ ذائقے پیش کیے جاتے ہیں جو آپ کے تالو پر طویل عرصے تک اس وقت تک رہتے ہیں جب تک کہ یہ ختم نہ ہو جائے۔
شراب کے متعدد ویٹروں نے اس بوتل میں ذائقوں کی تہوں کو پہچاننے کی پوری کوشش کی ہے۔ ان میں سے بہت سے لوگوں نے نوٹ کیا کہ شراب گلدستے کی خوشبو سے شروع ہوتی ہے۔ جیسے ہی اسے کھولا جاتا ہے آپ مختلف پھلوں جیسے خوبانی، مینڈارن، بلوط اور ونیلا کا ذائقہ لے سکتے ہیں۔
بہت کم لوگوں نے تبصرہ کیا ہے کہ انہوں نے خشک میوہ جات اور دار چینی، زعفران اور لیکوریس جیسے مسالوں کی پیچیدہ خوشبوؤں کو نوٹ کیا ہے۔ شراب تھوڑی سی میٹھی ہے جو تھوڑی سی کڑواہٹ اور تیزابیت کو متوازن کرتی ہے۔
11. Penfolds Grange Hermitage 1951
قیمت - $38,000
Penfolds Grange آسٹریلیائی شراب کا ایک بہت مشہور برانڈ ہے۔ یہ شیراز انگور اور کیبرنیٹ سوویگنن کی ایک چھوٹی سی مقدار کا مرکب ہے۔
میکس شوبرٹ، برانڈ کے شراب بنانے والے نے ایک پروڈکٹ کے ساتھ تجربہ کیا ہے جس کا نتیجہ ہرمیٹیج 1951 کی شکل میں نکلا ہے۔ اس نے 1950 کی دہائی میں پورے یورپ کا سفر کیا اور شراب تیار کرنے کی تکنیکوں پر عمل درآمد شروع کرنے کے لیے واپس آسٹریلیا واپس آیا جس کا مشاہدہ اس نے اس وقت کیا جب وہ بورڈو میں تھا۔
12. Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru 1990
قیمت - $21,200
Domaine de la Romanee's Conti Grand Cru 1990 دنیا کی 12ویں مہنگی ونٹیج وائن ہے جس میں ہلکے پھلکے ذائقوں کا پیچیدہ ارتکاز ہے۔ بلیک بیری، راسبیری، لیوینڈر، پودینہ، اور گہرے مسالوں کے ساتھ کسی قسم کی تیزابیت اور معدنیات جیسے پھلوں کے خوشبودار اشارے دیکھ سکتے ہیں۔
13. Domaine Leroy Musigny Grand Cru 2012
قیمت - $14,450
Domaine Leroy Musigny Grand Cru 2012 مہنگی ترین شرابوں میں سے ایک ہے جسے جادوئی اور شاندار قرار دیا گیا ہے۔ طریقہ کار کا ایک سخت سیٹ ہے جس کی کاشت کے دوران عمل کرنے کی ضرورت ہے جو پرانی بیلوں کے تحفظ اور انتہائی کم پیداوار کو یکجا کرتی ہے۔ ایسی بہترین مشق کا حتمی نتیجہ Musigny Grand Cru کی پیچیدہ اور گہرے ذائقوں کے ساتھ شراب کی بوتل ہے۔
اس شراب میں اشنکٹبندیی پھلوں اور اسٹرابیریوں کے چکھنے والے نوٹ شامل ہیں جو منہ میں پانی لانے والے گوشت کے پکوانوں کے ساتھ اچھی طرح سے متوازن ہوسکتے ہیں جو یا تو بھنے ہوئے یا گرل کیے جاتے ہیں۔
14. Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 1999
قیمت - $13,615
Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese دنیا کی پندرہویں سب سے مہنگی شراب ہے جو میٹھے، کٹے ہوئے بوٹریٹائزڈ انگور سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ نایاب شراب بہت مرتکز اور انتہائی میٹھی ہے۔ یہ بوتل کھٹی اور کڑواہٹ کے اشارے کے ساتھ مل کر مٹھاس کا بہترین مرکب ہے۔
15. ڈومین جارجز اور کرسٹوف رومیر مسگنی گرینڈ کرو 1990
قیمت - $11,720
ڈومین جارجز اور کرسٹوف رومیر اس بات کو یقینی بنانے کے لیے جانے جاتے ہیں کہ ان کی شراب زیادہ سے زیادہ قدرتی ہے حتیٰ کہ انگوروں کو ہاتھ سے تیار کیا جاتا ہے۔ شراب کی ہر بوتل کنٹرول شدہ ابال کے عمل سے گزرتی ہے اور اسے تقریباً 16 سے 18 ماہ تک بیرل میں رکھا جاتا ہے۔
یہ طویل مدتی فریم اور سست عمر کا عمل مرکب کو بغیر کسی فلٹریشن کے براہ راست بوتل میں بند کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس پورے عمل کا اگلا نتیجہ یہ ہوتا ہے کہ یہ مصنوعات وقت کی کسوٹی کا مقابلہ کرتی ہیں۔ اس کلاسک ونٹیج وائن میں گہرے بیر اور معدنی مہکیں مرکوز ہیں جو اسے مزید خوبصورت بناتی ہیں۔
16. Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru
قیمت - $10,030
اگر آپ سنتری اور لیموں کی خوبی شراب کی شکل میں حاصل کرنا چاہتے ہیں تو آپ کو ڈومین لیفلائیو مونٹراشیٹ گرینڈ کرو کی بوتل ضرور دینی چاہیے۔ ذائقہ پروفائل لیموں، مکھن، معدنیات، اور پھل کے درخت سے بھرا ہوا ہے. ذائقوں میں ٹھیک ٹھیک شدت اور کثافت ہوتی ہے جو سمندری غذا یا پاستا جیسے پکوانوں کے ساتھ بہترین میل کھاتی ہے۔
اسے بنانے کے پورے عمل میں لگ بھگ 18 ماہ لگتے ہیں جس میں اسے نئے بلوط میں 12 ماہ تک پختہ ہونے دیا جاتا ہے اور پھر اسے 6 ماہ تک استعمال شدہ بلوط میں منتقل کیا جاتا ہے۔ اس عمل میں استعمال ہونے والے انگور دستی طور پر کاٹے جاتے ہیں۔
17. J.S. میڈیرا ٹیرانٹیز 1805
قیمت - $8,285
کوئی سوچ سکتا ہے کہ اس بوتل کے اندر موجود شراب اتنی اچھی نہیں ہے جیسا کہ اگر آپ J.S Madeira Terrantez کی بوتل پر ایک نظر ڈالیں تو ایسا نہیں ہے۔ شراب کی یہ بوتلیں سب سے پہلے او پی برادران (اولیگ اور پیڈرو) نے ساؤ ویسینٹی میں دریافت کیں جو ابتدائی طور پر موم اور کارکس سے بھری ہوئی تھیں۔
چونکہ یہ بوتلیں برسوں سے پھنسی ہوئی تھیں وہ ریت اور گندگی سے ڈھکی خوفناک حالت میں دکھائی دیتی ہیں۔ اس لیے مائع کو پہلے ڈیمیجون میں رکھا گیا تھا جب کہ بوتلوں کی بیرونی شکل کے لیے عمل جاری تھا۔ Madeira Terrantez شراب کو Terrantez انگور کی ایک پیداوار سمجھا جاتا ہے جو پورے جسم کے ذائقے اور خوشبو کے گلدستے کے لیے مشہور ہے۔
18. Domaine de la Romanee Conti – Montrachet Grand Cru
قیمت - $7,924
بہترین برگنڈی میں سے ایک Domaine de la Romanée Conti (DRC) نے تیار کیا ہے۔ انگور کا باغ پہاڑی میں واقع ہے جہاں دھوپ بہت زیادہ ہوتی ہے جس سے پکنے کا عمل تیز ہوتا ہے۔ وہ چونے کے پتھر میں بھی گہرے بڑھتے ہیں جو انہیں صحت مند اور زیادہ ذائقہ دار بناتا ہے۔
مونٹراشیٹ گرینڈ کرو میں ذائقہ کے مختلف نوٹ ہیں جیسے شہد، آڑو، لیموں اور ناشپاتی۔ تالو میں پھولوں اور پھلوں کا ذائقہ ایک لطیف تیزابیت کے ساتھ تازہ، ہموار اور مختلف اشنکٹبندیی کریمی ذائقوں کو تخلیق کرتا ہے۔
19. 1990 ڈومین لیروئے – چیمبرٹن گرینڈ کرو
قیمت - $7,447
شراب کی بے شمار بوتلیں سال 1990 میں کھانے اور مشروبات کی صنعت میں اپنا نام بنا چکی ہیں اور ایسی ہی ایک مصنوعات Chambertin Grand Cru ہے۔ یہ سرخ شراب کی بوتل مختلف قسم کے سرخ اور بلیک بیریز، مصالحے، رسبری، چمڑے اور دھوئیں کے غیر معمولی چکھنے والے نوٹوں کے لیے مشہور ہے۔
گائے کے گوشت، ویل اور پولٹری کے پکوان کے ساتھ ان اچھی طرح سے گول ذائقوں کا امتزاج ایک ہموار تکمیل دے گا۔
20. 1949 ڈومین لیروئے – رچبرگ گرینڈ کرو
قیمت - $5,921
Richebourg Grand Cru شراب کی بوتل Domaine Leroy کے گھر کی سب سے مہنگی شرابوں میں سے ایک ہے۔ Domaine Leroy کمپنی برگنڈی کے Côte de Nuits علاقے میں مقیم شراب کی پروڈیوسر ہے۔ شراب کی یہ ونٹیج بوتل مسالوں اور چیری کے ذائقوں میں دستیاب ہے۔
انگور کے باغ کی یہ اسٹیٹ بہترین Pinot Noir شراب تیار کرنے کے لیے مشہور ہے۔ ہر گھونٹ کے ساتھ شراب کا ذائقہ بہت بہتر ہوتا ہے۔ تاریخی قدر اور جنگ کے بعد کی اپیل اسے ایک بہترین مجموعہ بناتی ہے۔
لہذا، اگر آپ ان مہنگی شرابوں اور ریچھ کی جیبوں میں سے کسی کو آزمانے یا رکھنے کا شوق رکھتے ہیں، تو آپ کونسی شراب کا انتخاب کریں گے؟ مزید برآں، یہ وہ سراسر خوشی ہے جو آپ کو ان انمول شرابوں کو اپنے شراب کے ذخیرے میں دکھا کر حاصل ہوتی ہے جن کا پیسوں سے کوئی مقابلہ نہیں ہوتا۔
اگر آپ کے پاس اشتراک کرنے کے لیے کچھ ہے تو ہمارا کمنٹس سیکشن آپ کے لیے کھلا ہے!
